Puncte Weight Watchers Castraveti murati la soare (covasiti)
Denumire originală: Castraveti acri
Îţi prezentăm numărul de puncte Weight Wacthers şi valorile nutriţionale pentru alimentul "Castraveti murati la soare (covasiti)" din categoria "Mancaruri".
Puncte Weight Watchers | 0.3 /100g | Colesterol | mg/100g | |
Grăsimi | 0.2 g/100g | Carbohidraţi | 3 g/100g | |
Grăsimi saturate | g/100g | Fibre | g/100g | |
Grăsimi polinesaturate | g/100g | Zaharuri | g/100g | |
Grăsimi mononesaturate | g/100g | Proteine | 1 g/100g | |
Sodiu | mg/100g |
Mai vezi pentru acest aliment si valorile pentru calorii sau indice glicemic
Alimente asemănătoare: castraveti murati, castraveti acri
Informaţii/ingrediente
Ingrediente:
- 1 kg. de castraveti
- 1 borcan mare
- 2 linguri cu varf de sare neiodata
- 1 lingurita piper boabe
- 1 legatura mare de marar (se poate folosi si marar uscat)
- 5 catei de usturoi
Descrierea producător/Mod de preparare
Castravetii se spala si cei care sunt mai mari, se taie in doua sau in patru pe lungime.
Se pun in borcan cat mai inghesuiti. Printre ei se pun catei de usturoi curatati, marar cu tot cu codita si boabe de piper.
Se prepara o solutie din apa si sare.
Se toarna peste castraveti ca sa ii acopere.
Se pun afara, la soare, dar se pot pastra si in casa, intr-un loc mai cald cum ar fi bucataria.
Se lasa la fermentat cam 2-3 zile la soare sau 3-4 zile in casa, in functie de cat de acri ii doriti.
Apoi, se pastreaza in frigider. Nu se pot conserva pentru iarna, de aceea este important sa nu ii preparam in cantitati mari.
Tips: Daca adaugam deasupra o felie de paine acceleram procesul de fermentatie si castravetii se acresc mai repede. Daca folositi sare iodata, castravetii se vor inmuia. Pentru un gust deosebit puteti adauga si o lingurita de boabe de mustar.
Pofta buna!
Alimente cu puncte mai mici din categoria "Mancaruri"
- Rulada de curcan cu cascaval (0 puncte WW)
Alimente similare
- Castraveti murati in saramura (0.1 puncte WW)
1 buc aproximativ 15 grame; 1 lg de sare la 1 litru de apa - Salata de ton (la conserva) cu castraveti murati (5.1 puncte WW)
Se toaca ceapa si castrevetel marunt,tonul se scurge de ulei apoi se amesteca cu ceapa si castravetele dupa care se adauga maioneza si se amesteca - Salata verde cu ton si castraveti murati, Anorien (1.2 puncte WW)
Se amesteca intr-un castron: salata maruntita, tonul scurs bine de ulei, rosia si castravetele murat taiate cubulete, ceapa taiata julien, morcovul ras, ardeiul gras taiat fasii si oul fiert taiat felii. Se stropeste cu lamaie. - Ardei umpluti cu pui si castraveti murati a la Extasssy (2.3 puncte WW)
Pieptul de pui se fierbe in apa cu sare Castravetii se scurg de otet si se taie in cubulete Pieptul se scurge si se lasa la racit, iar odata racit se taie in cubulete Marul se curata ... - Sandwich cu sos tzatziki (cu bucatele de castraveti murati), obisnuit, uleiuri nespecificate (10.5 puncte WW)